全粒粉で♪シンプルな丸パン
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
全粒粉を入れたシンプルな丸パンです♪
サンドパンにしてもいいし
そのままでもgood！
このレシピの生い立ち
全粒粉の粉が・・・賞味期限が・・・
で、作りました
全粒粉で♪シンプルな丸パン
全粒粉を入れたシンプルな丸パンです♪
サンドパンにしてもいいし
そのままでもgood！
このレシピの生い立ち
全粒粉の粉が・・・賞味期限が・・・
で、作りました
作り方
- 1
HBにすべての材料を入れて１次発酵まですませる。HBから取り出し、ガス抜きをして丸める。18個に分割し丸めなおし
-
- 2
クッキングシートを敷いた天板にのせ、霧を吹きふんわりとラップをかけて2次発酵。オーブンを180度に温めておく。
- 3
15分焼いて出来上がり。写真はオーブンに入れる前に小麦粉をふるってみました。
- 4
詳しい形成などは、ID:18269394まんまるガーリックパンを見てください。半分に切るとこんな感じです
-
コツ・ポイント
分量が多い方は半量でもOK。
わが家では焼きたてがすぐになくなってしまうので
たくさん焼けるようなレシピになっています＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18902662
