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*れんこんピザ風~胡麻味噌チーズ*
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*れんこんピザ風~胡麻味噌チーズ*-レシピのメイン写真

*れんこんピザ風~胡麻味噌チーズ*

naonaos
naonaos @cook_40043620

餃子の皮でピザ風に。
れんこんがシャキシャキ~。
風味たっぷりの胡麻味噌チーズです★
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので、大好きなチーズでおつまみを♬

餃子の皮でピザ風に。
れんこんがシャキシャキ~。
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餃子の皮でピザ風に。
れんこんがシャキシャキ~。
風味たっぷりの胡麻味噌チーズです★
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材料

5枚分
  • 餃子の皮 5枚
  • れんこん スライス5枚
  • 明治十勝スマートチーズ 2つ
  • ★味噌 小さじ2
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★日本酒(地酒) 小さじ1.5
  • ★白ごま 小さじ1
  • 青海苔 少々
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作り方

  1. 1

    スマートチーズは小さく切っておきます。

    • *れんこんピザ風~胡麻味噌チーズ*作り方1写真
  2. 2

    ★を合わせ、①を加えて混ぜ合わせておきます。

    • *れんこんピザ風~胡麻味噌チーズ*作り方2写真
  3. 3

    れんこんは皮つきのまま、2~3mmの厚さにスライスします。天板にアルミホイルをひき、オリーブオイルを薄く塗っておきます。

  4. 4

    ③の天板に餃子の皮を並べ、れんこんスライスを乗せます。

    • *れんこんピザ風~胡麻味噌チーズ*作り方4写真
  5. 5

    ④の上に②を塗り、青海苔をふって、トースターで5~7分焼いて完成です!

    • *れんこんピザ風~胡麻味噌チーズ*作り方5写真

コツ・ポイント

・日本酒は料理酒でも美味しいですが、地酒を入れると風味抜群です!
・れんこんは薄くスライスするので皮つきでも大丈夫です。

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naonaos
naonaos @cook_40043620
2011/01/30 22:39に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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このレシピのキーワード

れんこん 日本酒 味噌

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