我が家の揚げだし豆腐
ゆうっちママ @cook_40043895
少量の油で簡単に出来ます。
好きな野菜の素揚げも一緒にどうぞ…
このレシピの生い立ち
時々食べたくなる揚げだし豆腐❤今回はレシピ作成用にちゃんと計量して付けだしを作りました。
我が家の揚げだし豆腐
少量の油で簡単に出来ます。
好きな野菜の素揚げも一緒にどうぞ…
このレシピの生い立ち
時々食べたくなる揚げだし豆腐❤今回はレシピ作成用にちゃんと計量して付けだしを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水気を切る。ハローさんのレシピID17967349の水切り方法を参考にさせてもらいました。
- 2
●印の材料を鍋に入れて火にかけ、付けだしを作る。
だいこんはすりおろしておく。 - 3
洗って水気を拭いたししとううに穴を開け油で揚げる。
-
- 4
食べやすい大きさに切って水に浸けて灰汁を抜き、水気をふいてから油で揚げる。
-
- 5
①の豆腐を食べやすい大きさに切り片栗粉を付ける。
油で全面を変えながら揚げる。 -
- 6
油が切れたら器に盛る
-
- 7
だしにすりおろし大根を入れる。
好みで七味などを入れて下さい。 -
つくれぽ
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