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梅ジュース(覚書)-レシピのメイン写真

梅ジュース(覚書)

yaichin
yaichin @cook_40012775

梅が出回る時期に作りたい!!水や炭酸で割ってジュースに!カキ氷のシロップにしてもいいかも
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梅をいただいたので

梅が出回る時期に作りたい!!水や炭酸で割ってジュースに!カキ氷のシロップにしてもいいかも
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梅ジュース(覚書)

yaichin
yaichin @cook_40012775

梅が出回る時期に作りたい!!水や炭酸で割ってジュースに!カキ氷のシロップにしてもいいかも
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材料

作りやすい分量
  • 梅 1kg
  • 砂糖 1kg
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作り方

  1. 1

    梅を24時間以上凍らせる

  2. 2

    消毒したびんに砂糖と梅を交互にいれる

  3. 3

    砂糖が溶けたら出来上がり

  4. 4

    湯銭で90度以上に加熱をして冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

かびが生えないように殺菌はしっかり
忘れないための覚書です

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yaichin
yaichin @cook_40012775
2009/07/22 03:13に公開
たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動していますゆる~く マイペースで クックパッドと付き合っています調理学校卒業後 調理関係の仕事に従事していました幼稚園・保育園・小学校の献立作成や調理 集団調理関係 料理教室の講師 料理教室主催など・・・今は希望に応じて家庭料理中心の少人数料理教室を開催して おいしい笑顔を届けています
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ジュース うめ

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