エビと野菜のオーロラソース炒め
エビのおいし料理です！
このレシピの生い立ち
簡単にできるエビ料理を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら！レシピID : 19439165 -
- 2
エリンギを一口大にカットする。
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- 3
アスパラを4等分にする。
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- 4
人参をピーラーで削ぐ。
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- 5
エビの殻をむき、片栗粉と塩で揉み、水洗いする。
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- 6
フライパンにサラダ油を入れ、エビ、野菜を入れ炒める。
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- 7
蓋をして蒸し焼きにする。
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- 8
ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせる。
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- 9
スクランブルエッグを作る。
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- 10
半熟にする。火を入れすぎない。
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- 11
全部を入れ、全体を軽く炒める。炒めすぎないこと。
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- 12
さらに盛り付ける。
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- 13
この味付けで他にも料理ができる！
ケチャップマヨ 汎用レシピを一覧で載せてます -
コツ・ポイント
最後ソースを入れたところで炒めすぎないようにする。
つくれぽ
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