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厚揚げとキャベツの味噌炒め。
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厚揚げとキャベツの味噌炒め。-レシピのメイン写真

厚揚げとキャベツの味噌炒め。

りったんたん
りったんたん @cook_40027769

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あるもので一品。色々入れてみました。

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材料

3人分
  • 厚揚げ 1袋
  • 豚バラ肉 30g
  • 人参 1/3本
  • キャベツ 1/4個
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。人参は千切り。

  2. 2

    味噌、みりん、酒、砂糖を合わせ調味料として混ぜておく。

  3. 3

    豚バラ肉、人参、キャベツ、厚揚げを炒めて火を通す。キャベツがちょっとしんなりしてきたら合わせ調味料を入れて完成。

コツ・ポイント

キャベツの歯ごたえが残った方がお好きな方は、最後にキャベツを炒めてくださいね。肉はなくても良いです。

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りったんたん
りったんたん @cook_40027769
2011/02/09 08:27に公開
りったんたんです♪埼玉在住の35歳!美味しいものが大好きです。料理の腕は・・・うぅ~ん。6歳の娘がいます。もう、りったんたんとは言いませんが、これも懐かしい思い出です。
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