玉葱、人参をみじん切りにする。

フライパンにバターを熱し、１を炒める。

豚肉を入れて炒める。

ご飯を入れて炒める。

塩、こしょう、オイスターソースを入れて炒め、皿に盛り付ける。

卵をやいて５の上に乗せる。

ソースの材料を煮て、６の上にかけて完成。