トロトロおいしい♪納豆丼
りたくりく @cook_40204583
家族絶賛！！
1歳の息子も完食♡
山芋が無くてあんをかけましたが、これが正解♪
とろとろおいしい納豆丼です！
このレシピの生い立ち
パパと息子二人はご飯なしで食べるほどの納豆好き。
納豆で美味しいどんぶりは出来ないかな～思いました。
トロトロの納豆丼を想像しながら、
ありあわせの材料で作りました。
トロトロおいしい♪納豆丼
家族絶賛！！
1歳の息子も完食♡
山芋が無くてあんをかけましたが、これが正解♪
とろとろおいしい納豆丼です！
このレシピの生い立ち
パパと息子二人はご飯なしで食べるほどの納豆好き。
納豆で美味しいどんぶりは出来ないかな～思いました。
トロトロの納豆丼を想像しながら、
ありあわせの材料で作りました。
作り方
- 1
マグロを1センチ角に切ります。
クリームチーズは5ミリ角に。 - 2
納豆に付属のたれを混ぜます。
（ツナ缶の場合は、塩辛くなるので入れないほうがいいです) - 3
あんを作ります。
まず、５０ｃｃの水(分量外）で片栗粉を溶いておきます。
鍋に麺つゆと水を入れ、沸騰したら一度火を止め、 - 4
水溶き片栗粉を入れてよく混ぜた後、火にかけて再度、沸騰させます。
トロトロになったらあんの出来上がり。 - 5
どんぶりにご飯を盛り、刻みのりをお好みでたっぷり散らします。
その上にマグロの刺身、クリームチーズをバラバラに乗せます。 - 6
クリームチーズが溶けてしまっていたら、手でちぎちゃってください(^^♪
- 7
マグロ、クリームチーズの上に、熱々のあんを、まんべんなくかけます。
- 8
その上に納豆を乗せます。
- 9
お好みで刻んだ大葉を振りかけて、出来上がり♡
コツ・ポイント
あんは熱々にしてかけてください。
マグロはしゃぶしゃぶ状態、クリームチーズはトロトロです。
少しずつ混ぜながら食べてください。
半熟卵をかけると、ものすごく美味しいです♡
写真はツナ缶で作ったものです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18903186
