ボリューム満点☆たま納豆丼
suzutan✲ @cook_40062760
納豆ご飯に飽きたらコレ☆納豆なのに…！？食べ応えバッチリの丼です(*^^*)
このレシピの生い立ち
納豆&卵を合わせてご飯を食べるのにも飽きてきたなぁ…という時。親子丼風に作ってみようと思い立ち作ってみました(*^^*)
納豆ご飯にちょっと甘めのさしみ醤油を使うのが好きなので、さしみ醤油で作ったら程よい甘みで出来たので覚書ように♪
ボリューム満点☆たま納豆丼
納豆ご飯に飽きたらコレ☆納豆なのに…！？食べ応えバッチリの丼です(*^^*)
このレシピの生い立ち
納豆&卵を合わせてご飯を食べるのにも飽きてきたなぁ…という時。親子丼風に作ってみようと思い立ち作ってみました(*^^*)
納豆ご飯にちょっと甘めのさしみ醤油を使うのが好きなので、さしみ醤油で作ったら程よい甘みで出来たので覚書ように♪
作り方
- 1
長ネギを細く輪切りにします。
- 2
鍋もしくはフライパンに水25ccとさしみ醤油大さじ1を入れて火にかけます。煮立ったらネギを入れます。
- 3
納豆と卵1個を合わせてよく混ぜておきます(私は納豆パックの中でやっちゃいます(^^;;)
- 4
鍋を煮立たせて、納豆と卵を合わせたものを投入。箸でグルグル軽く混ぜた後、真ん中にもう一つの卵を落とします。
- 5
蓋をして弱〜中火で1分、その後弱火で3〜5分蒸し焼きに。蓋を外して真ん中の黄身がお好みの固さになったら、丼に持って完成☆
コツ・ポイント
さしみ醤油がなければ、卵かけご飯用の醤油等で作っても美味しいと思います(*^^*)
さしみ醤油も卵かけご飯用の醤油もない方は…めんつゆ+砂糖少々で美味しく出来ると思います♪
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