ちょっぴり厚切りなフライドポテト。

Name: ちょっぴり厚切りなフライドポテト。
Yield: 付け合せに2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(中) 1個(140g); 薄力粉 大匙1; サラダ油 大匙2; お塩 一つまみ

がっこいぶり @cook_40042412

少なめの油で付け合せにも簡単にできるフライドポテト。
このレシピの生い立ち
付け合せに簡単にできる1品が欲しくて。

ちょっぴり厚切りなフライドポテト。

がっこいぶり @cook_40042412

少なめの油で付け合せにも簡単にできるフライドポテト。
このレシピの生い立ち
付け合せに簡単にできる1品が欲しくて。

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材料

付け合せに2人分

じゃがいも(中) 1個(140g)
薄力粉大匙1　
サラダ油大匙2
お塩一つまみ

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥き4等分にし、5㎜位の厚さにカットする(水にさらさない)。
2

ビニール袋に薄力粉を入れて1のじゃがいもを加え、袋を閉じてシェイクし、全体にまぶす
3

小さめのフライパンに油を入れて、2のじゃがいもを重ならないように並べる。
4

弱火をつけ、両面こんがりと火が通るまで揚げ、塩を振って頂く。

コツ・ポイント

爪楊枝を刺してみて固くなれば、出来上がり！
沢山作りたい場合は倍量で大きめのフライパンで。
じゃがいもを揚げる際、重ならないように並べてね！

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2017/01/26 08:47に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

このレシピのキーワード

フライドポテトじゃがいも薄力粉

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