イカのジンジャーマリネ♪
★TOMOMO★ @cook_40067402
イカと千切り野菜のマリネ♪隠し味に生姜を入れる事で、さっぱりとしたマリネが完成しました★
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたマリネが作りたくて･･･♪
イカのジンジャーマリネ♪
イカと千切り野菜のマリネ♪隠し味に生姜を入れる事で、さっぱりとしたマリネが完成しました★
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたマリネが作りたくて･･･♪
アプリでひらく作り方
- 1
イカを食べやすいサイズにカットしておく
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- 2
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく
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- 3
人参、ピーマン、きゅうりは千切りにしておく
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- 4
ジンジャーマリネ液の材料、★を全て混ぜ合せておく
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- 5
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める
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- 6
⑤へイカ、ピーマン、人参を入れ、イカの色が変わり火が通るまで炒める
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- 7
バットに⑥を入れ広げ、きゅうり、水切りをした②を入れ、ジンジャーマリネ液をかけ、よく混ぜ合せる
-
- 8
⑦にラップをし、冷蔵庫で2時間ほど寝かせたら完成♪
コツ・ポイント
ジンジャーマリネ液の生姜の量は、お好みで調整してくださいね♪
⑥の焼汁も全て⑦へ入れてOKです★
つくれぽ
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