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旦那大好き❤チキンのトマト煮込み❤
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旦那大好き❤チキンのトマト煮込み❤-レシピのメイン写真

旦那大好き❤チキンのトマト煮込み❤

ちゃっきーー
ちゃっきーー @cook_40201631

簡単なのに豪華だし、美味しいし、そして栄養満点❤トマトの酸味が全然なく、美味しいです!!
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしてからずっと作っている私の定番レシピ♬
旦那の大好きな料理のうちの一つです。

簡単なのに豪華だし、美味しいし、そして栄養満点❤トマトの酸味が全然なく、美味しいです!!
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旦那の大好きな料理のうちの一つです。

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ちゃっきーー
ちゃっきーー @cook_40201631

簡単なのに豪華だし、美味しいし、そして栄養満点❤トマトの酸味が全然なく、美味しいです!!
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旦那の大好きな料理のうちの一つです。

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材料

  • 鶏もも肉 一枚
  • ☆酒、クレイジーソルト 鶏肉の下味用
  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 大1個
  • ブイヨンまたはコンソメ 大さじ1
  • トマト缶 1個
  • オリーブオイル 適宜
  • ニンニク(みじん切り) 2つ分
  • ローリエ(あれば) 1枚
  • ♥ケチャップ 大さじ2
  • ♥ウスターソース 少々
  • ♥はちみつ(なければ砂糖) 少々
  • ♥塩コショウ 適宜
  • 生クリーム 大さじ3(お好みで❤)
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、☆にしばらく漬けておく。野菜も切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ香りを立たせる。(弱火で)そして皮目から鶏もも肉を入れ、焼く。

  3. 3

    両面こんがり焼けたら野菜を入れ炒めていく。1カップ位の水を入れブイヨン、トマト缶、ローリエを加え蓋をし、煮る。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら蓋を外し、♥で味を調える。10分~20分ぐらい煮込んだら生クリームを加え完成❤

コツ・ポイント

生クリームでコクが出ます♪

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ちゃっきーー
ちゃっきーー @cook_40201631
2009/07/30 09:37に公開
結婚2年目に突入♬1歳の娘がいます❤子育て奮闘中です☆毎日退屈なので料理を頑張りたいと思っている今日この頃です・・・大好物はチョコ・甘いもの全般です♬
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このレシピのキーワード

トマト煮 なす トマト缶 ピーマン 鶏もも肉 はちみつ 生クリーム にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ

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