濃厚ミルク味!!アイスクリームブレッド

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

ミルク味のタップリ味わえるフワフワパンです。翌日も柔らかく生地がなじみ又美味しいです。フレンチトーストにも最適です。
このレシピの生い立ち
ミルクをタップリ味わいたくて。ハーゲンダッツのアイスクリームを生地に練りこみました。

濃厚ミルク味!!アイスクリームブレッド

ミルク味のタップリ味わえるフワフワパンです。翌日も柔らかく生地がなじみ又美味しいです。フレンチトーストにも最適です。
このレシピの生い立ち
ミルクをタップリ味わいたくて。ハーゲンダッツのアイスクリームを生地に練りこみました。

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材料

  1. 強力粉 200g
  2. 蜂蜜  20g
  3.   4g
  4. アイスクリーム 1個分120ml
  5. 卵黄 2個分
  6. 牛乳 ★印全て合わせて150g
  7. バター  20g
  8. ドライイースト   5g

作り方

  1. 1

    アイスクリームを半解凍する。★印の材料を合わせて150gに計量する。

  2. 2

    全ての材料をHBのパンケースに入れ生地作りコースをスタート。

  3. 3

    生地が出来たら10等分にしベンチタイム。再度丸め直し型に入れる。

  4. 4

    30~35度で最終発酵させる。生地が2倍程度に膨らんだら終了。

  5. 5

    180度に温めたオーブンで15~20分程度焼く。

  6. 6

    今回使用したアイスクリーム。リッチミルク味。

コツ・ポイント

生地作りはHBにお任せです。甘さは控え目なので好みで増やして下さい。焼いている最中焦げが気になる場合は上からアルミホイルをかけて下さい。

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品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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