パンが底面にギリギリ並ぶくらいの容器に、パン以外を全部入れます。
１枚なら13cm鍋くらいがいいです。

液をよーくかき混ぜたところに、４等分したパンを入れます。

フライ返しやしゃもじなどで、パンを上から押し付けて液を無理やりしみこませます。

だいたいしみ込んだら、裏返して同じように押し付けます。

熱したフライパンにバターを溶かして焼くだけ！

トロントロンでジュワジュワな、あのよーく漬け込んだようなフレンチが出来上がり！