※ねばねばすきみ※

toxa
toxa @cook_40050186

まぐろのすきみを、いつもと違った食べ方で!
納豆とおくらのねばねばで、さっぱり美味しく!
このレシピの生い立ち
夫が大好きなマグロのすきみ。
いつもと違った食べ方をと思い、作りました。

※ねばねばすきみ※

まぐろのすきみを、いつもと違った食べ方で!
納豆とおくらのねばねばで、さっぱり美味しく!
このレシピの生い立ち
夫が大好きなマグロのすきみ。
いつもと違った食べ方をと思い、作りました。

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材料

2人分(写真は豆腐半丁)
  1. まぐろすきみ 200g
  2. おくら 3本
  3. 納豆 1パック
  4. 味付けのり 2パック(5枚入り×2)
  5. 万能ねぎ 2本
  6. ごま 小さじ1程度
  7. ごま 大さじ1
  8. ※しょうゆ 小さじ2
  9. 豆腐 1丁
  10. レタス 1枚

作り方

  1. 1

    おくらは軽くゆで、薄切りに。ねぎは小口切りにしておく。

  2. 2

    すきみを大き目の入れ物にいれ、そこに1の具材・納豆・味付けのりを小さくちぎりながら入れ、※の調味料を入れてよーく混ぜる。

  3. 3

    お皿にレタスを敷き、とうふを置いて、その上に混ぜたすきみを載せる。

  4. 4

    お好みで、豆腐と混ぜて召し上がれ!

コツ・ポイント

こどもが食べない場合、ラー油を加えた方が美味しいです。
すきみで作りましたが、ねぎとろ用のマグロでも美味しくできると思います。
ご飯にのせて、どんぶりにしてもGOODですよ!

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toxa
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男の子3人のママです。創作料理が大好き!キッチンはいつも実験室です(^^;大阪に引越し、関西にしかない未知の食材楽しんでます♪
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