ごぼうはよく洗い 、ささがけして水につけておく （アクぬけのため）

たまねぎは薄切りに切る。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉とたまねぎを炒める。
調味料の◎を入れて、ごぼうも入れて煮詰める。

最後に卵を入れて半熟になったら、火を止めて出来上がり。