干し野菜のコリコリ炒め dob @cook_40035353 歯ごたえと野菜の旨味がたっぷりです。このレシピの生い立ち干し野菜がマイブーム。新鮮なうちに干して色んなものに使ってみたいなと。 もっと読む 歯ごたえと野菜の旨味がたっぷりです。このレシピの生い立ち干し野菜がマイブーム。新鮮なうちに干して色んなものに使ってみたいなと。 もっと読む 干し野菜のコリコリ炒め dob @cook_40035353 歯ごたえと野菜の旨味がたっぷりです。このレシピの生い立ち干し野菜がマイブーム。新鮮なうちに干して色んなものに使ってみたいなと。 もっと読む 歯ごたえと野菜の旨味がたっぷりです。このレシピの生い立ち干し野菜がマイブーム。新鮮なうちに干して色んなものに使ってみたいなと。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 たっぷり２人分 干し野菜 がっつり２つかみ程 ごま油 大さじ１ ☆だし汁 １／３カップ ☆砂糖 大さじ１／２ ☆醤油 大さじ１ ☆酒 小さじ１ 唐辛子 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ★干し野菜の作り方★ 網、ザルなどに２～３ミリ厚さに切った野菜を並べて天気のいい日に１日干します。皮はむきません。 2 １日でこんなにちっちゃくなります。今回使った分は小さめ大根１／２本、人参１本、なす１本です。 3 集めるとこんな感じです。かなり嵩が減ります。今回はこれを殆ど全量使いました。 4 干し野菜をざっと洗ってしぼり、ごま油を熱した鍋でいため、☆を加えて汁気がなくなるまで炒り煮して唐辛子をふって完成。 コツ・ポイント 使い切れない色んな野菜でチャレンジ！干し網はホームセンターで買いました。８００円～１０００円位。風や虫の心配が要らないのでおすすめで～す☆ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18904387 コピーしました！ dob @cook_40035353 2009/07/23 03:19に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 福岡端っこ県民です。ちょっと忙しくしていますのでコメ欄閉めてます。☆作れそうなものはどうしても作ってみたい性分で、買えば安くていいものがあるのは分かってますが（笑）、作る過程を楽しむのが趣味なのです＾ｍ＾ もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 干し野菜 酒 トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ 【超本格】ブースター仕込みのピザ生地 俺の作り方 美肌おもてなし✨サバの南蛮漬け ゆで卵の剥き方 玉ねぎ炒めない！簡単基本のハンバーグ♪ 豚としめじのニンニク味噌バター炒め 手羽中の塩焼き 万能 保存が効く大葉のゴマ油＆醤油漬け 簡単！！なんちゃってミニクロワッサン☆ ナゲットに！簡単マック風BBQソース ルクルーゼ☆簡単＆野菜たっぷり☆洋風煮物 秘伝のつゆ〜からできた”ふりかけ” 茶碗飯～カニ雑炊～ プチトマトとオクラのペペロンチーノ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18904387
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