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dob

dob

@cook_40035353
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福岡端っこ県民です。

ちょっと忙しくしていますのでコメ欄閉めてます。

☆作れそうなものはどうしても作ってみたい性分で、買えば安くていいものがあるのは分かってますが(笑)、作る過程を楽しむのが趣味なのです^m^

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    きのことセロリのZENBペペロンチーノ

    ZENBヌードル • セロリ • きのこ • ニンニク • 鷹の爪 • 塩 • オリーブオイル
    • 2人分
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    おからdeお好み揚げ

    おから • 小麦粉 • 卵 • キャベツ • 桜えび • 青のり • 紅ショウガ • あれば 天かす • 砂糖 • 白だし
    • 18〜20個分
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    オムレツ味の卵焼き

    卵 • 砂糖 • お湯 • 白だし • フライドオニオン
    • お弁当 2人分
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    お好みきらず揚げ

    おから • 薄力粉 • 卵 • キャベツ • 桜えび • ちりめんじゃこ • 青のり • 紅しょうが • 砂糖 • 白だし • 揚げ油
    • 直径6cm約18個分
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    高菜漬け 覚書

    高菜 • 自然塩 • 唐辛子 • 出し昆布 • 乾燥大豆
    • 漬けやすい分量
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    おいしい豆乳

    乾燥大豆 • 水 • 水
    • 出来上がり600cc程度
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    わんこ用おからビスケット

    中力粉 • おから • 卵
    • 天板2枚分
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    セロリ葉っぱのふりかけ

    セロリの葉っぱや細い茎 • かつおぶし • いりごま • ちりめんじゃこ • しょうゆ • みりん • 酒
    • 作りやすい分量
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    塩サバの燻製風

    塩サバフィーレ • スモークチップ
    • 2人分
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    ミックスジャム(ぶどう&ブルーベリー)

    ぶどう • 生ブルーベリー • レモン • グラニュー糖
    • 170gのビンに3つ程度
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    リブレ10%ロール

    国産強力粉 • リブレフラワー • アガべシロップ • 皇帝塩 • 全粉乳 • 水 • 万田酵素 • 無塩バター • ドライイースト
    • 8個分
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    ワカメの豚巻き蒸し

    乾燥ワカメ • 豚しゃぶ用薄切り肉 • あれば カイワレ、小葱の小口切りなど • ポン酢
    • 2人分
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    ポテトカナッペ

    男爵芋 • フィラデルフィアクリームチーズ6P • プレーンヨーグルト • アンチョビ • ブロッコリースプラウト
    • 2人分
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    じゃがいも&かにかまのガレット

    じゃがいも • 香り箱 • 粉チーズ • ドライバジル • クレージーソルト • オリーブオイル
    • 17cm位1枚分
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    お手軽味付き生春巻き♪

    ライスペーパー • 大葉 • 香り箱 • スライスチーズ • レタス • 貝割れ • スイートチリソースマヨネーズ
    • 4個分
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    バターミルクプルマン

    国産強力粉 • 粗精糖 • 塩 • 国産バターミルクパウダー • 水 • トランスファットフリーショートニング • インスタントドライイースト
    • 2斤
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    塩昆布で山形のだし風

    きゅうりなすみょうが • 大葉 • 長いも • あく抜き用の水 • 塩 • 塩こんぶ • しょうゆ • 酒 • 炒りごま • かつおパック
    • 4人分位
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    クランベリー☆クリチボール

    雪印クリームチーズ • ドライクランベリー • シリアル
    • 8~10個分
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    我が家の角食

    最強力粉 • フランスパン用粉 • 有機天然酵母 • 塩 • 粗精糖 • 生クリーム • 卵黄 • オーガニックトランスファットフリーショートニング • 水
    • 2斤
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    春キャベツと牛肉の辛子醤油和え

    春キャベツ • 牛薄切り肉 • キッコーマン • 酒 • ねり辛子 • すりごま
    • 2人分
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