チーズとはんぺんのおつまみギョーザ
ビールのお供に、あと一品のおかずにもってこい！
このレシピの生い立ち
たまたま余っていた材料を組み合わせて作ってみました。
作り方
- 1
チーズは縦長に３等分にしたあと、長さを半分にたたみます。
- 2
はんぺんは６等分に切り、更にそれぞれを３等分に切ります。
大葉は軸を切り、４つに切り分けます。 - 3
ギョーザの皮に、②の大葉を２枚→チーズ→はんぺんの順に乗せていきます。
- 4
こんな感じです。
-
- 5
ギョーザの皮の周りに水をつけ、包みます。
- 6
揚げ油を180℃にあたため、⑤をさっと揚げます。
あつあつを召し上がれ！
コツ・ポイント
⑤で材料を皮で包む時、チーズが流れ出てこないように、しっかりと包んでください。私は結局流れてきてしまったのですが、溶けたチーズがギョーザの皮にくっついたまま揚がったので、それはそれでおいしかったです＾＾；
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