牛乳ゼリーのサイダーがけ
みったま @cook_40040107
缶詰のシロップでゼリーを作り、3種類のゼリーを入れても良いと思います。
(シロップゼリーには砂糖を入れないで下さい)
このレシピの生い立ち
夏向けのデザートを考えてみました。
余ってしまうかき氷シロップも、有効に使えますよ。
牛乳ゼリーのサイダーがけ
缶詰のシロップでゼリーを作り、3種類のゼリーを入れても良いと思います。
(シロップゼリーには砂糖を入れないで下さい)
このレシピの生い立ち
夏向けのデザートを考えてみました。
余ってしまうかき氷シロップも、有効に使えますよ。
作り方
- 1
2種類の牛乳ゼリーを作ります。
かき氷シロップとサイダー以外の材料を、2等分しておきます。
- 2
鍋にゼラチンと水を加えて良くかき混ぜ、10分ほどふやかします。 (①)
- 3
砂糖は牛乳に溶かしておき、①に入れ、弱火にかけ溶かします。
※もう1つのほうには、かき氷シロップを加えます。
- 4
バットなどの容器の内側を水で濡らして、手順3のゼリー液を流し込みます。
- 5
荒熱を取ってから冷蔵庫に入れ、1時間ほど冷やして固めます。
- 6
固まったゼリーを好みの大きさに切り、皿に移したらミカン缶を、お好みの量を入れ、サイダーを注ぎます。
コツ・ポイント
高さが低い容器だと、ゼリーが崩れやすいので気を付けて下さい。
かき氷シロップが甘すぎる場合は、そちらのゼリー分だけ砂糖の量を少し減らして下さい。
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