白身魚のレンジ蒸し

白身魚のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

白身魚のレンジ蒸し

静季0515 @cook_40045149

玉葱の甘みがなんともいえない、主人の大好きなメニューです☆
このレシピの生い立ち
魚嫌いの弟のため母が考えたオーブンを使ったホイル蒸しを簡単アレンジw

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材料

2人前

白身魚の切り身 2切
キノコ（舞茸等）半袋
玉葱 2切
塩こしょう少々
料理酒少々
バター２片
クックパークッキングシート適量×2枚

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作り方

1
キノコはざく切り、玉葱を１センチ程の輪切りにして、クッキングシートの上に玉葱・魚・キノコの順にのせる
2
バターをのせ、塩こしょうをふり、料理酒を少々振りかける
3
水分が出てもこぼれない様に包み込む。
4
耐熱皿にのせ、500wで７分加熱。
様子を見ながら１分ずつ追加してみてください。
玉葱がしんなりしたらOK！

コツ・ポイント

白身魚が一番美味しいですが、鮭などでもOK。
玉葱がしゃきしゃきした方が好きな人は、レンジの加熱を少なめにしてみてください。
７分で魚に火は通ると思います（魚の大きさによって加減してください）。

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静季0515 @cook_40045149

2009/07/27 03:34に公開

一男一女のママです。一日中家にいるので、料理をしていることがおおいかな？失敗もするし、飾りつけは苦手ですが、よろしくお願いします。子供が葉物野菜嫌いなので、毎日野菜刻んでます（笑）

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このレシピのキーワード

魚キノコ切り身バター酒まいたけ玉ねぎ白身

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