ジャンボピーマンの丸ごと肉詰め☆

ジャンボピーマンの丸ごと肉詰め☆-レシピのメイン写真

ジャンボピーマンの丸ごと肉詰め☆

☆タイガーＮＭＳ☆ @cook_40204672

ピーマンを丸ごと蒸し焼きにしました。
ピーマンがとってもやわらかくなっておいしいよ。
このレシピの生い立ち
スーパーで、でっかいピーマンを見つけたから。

ピーマンを丸ごと蒸し焼きにしました。
ピーマンがとってもやわらかくなっておいしいよ。
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スーパーで、でっかいピーマンを見つけたから。

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☆タイガーＮＭＳ☆ @cook_40204672

ピーマンを丸ごと蒸し焼きにしました。
ピーマンがとってもやわらかくなっておいしいよ。
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スーパーで、でっかいピーマンを見つけたから。

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ピーマンがとってもやわらかくなっておいしいよ。
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材料

2人分

ジャンボピーマン 4個
ハンバーグ種適量
お酒 150ｃｃ
片栗粉適量

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作り方

1

ピーマンのヘタを取り、中の種を取り出す。
2
１のピーマンの中に片栗粉を薄くまぶし、ハンバーグ種を詰める
3
フライパンに油を薄くひき、２のピーマンをお肉の面を下にして５分ほど焼く。
4

お肉に焦げ目がついたらお酒を入れ蓋をして１５分～２０分程度蒸す。
5
今回使ったピーマンはこれ！茨城県産（おたふくピーマン）

コツ・ポイント

竹串（金串の方がわかりやすいかも）をピーマンの真ん中に刺して、唇につけて熱かったら火が通ってるよ。（火傷に注意）

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☆タイガーＮＭＳ☆

☆タイガーＮＭＳ☆ @cook_40204672

2009/07/27 14:19に公開

餃子大好き。アスパラ苦手。料理上手目指して修行中！！！

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このレシピのキーワード

肉詰め片栗粉酒

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