鮭のホイル焼☆にんにくバター風味
雀姫じゅり @cook_40040006
お魚が苦手な方でもいけるかも？
にんにくの匂いとバターのこくがたまりません(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
お魚が余り好きじゃない旦那に、なんとか食べてもらおうと思って、旦那の好きなにんにくを入れてみました。
鮭のホイル焼☆にんにくバター風味
お魚が苦手な方でもいけるかも？
にんにくの匂いとバターのこくがたまりません(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
お魚が余り好きじゃない旦那に、なんとか食べてもらおうと思って、旦那の好きなにんにくを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは出来るだけ薄くスライス。えのき、しめじは石づきを取って、えのきは食べやすい束に、しめじはバラバラに。
- 2
にんにくは薄めにスライス。にんにく好きな方なら多くしてもいいと思います☆
- 3
ホイルを用意し、たまねぎ→鮭→にんにく→きのこ→バターの順に乗せ、醤油をたらす。クレソルを振っても◎
- 4
ホイルで包み、その状態で冷蔵庫で30分ほど寝かす。こうすると鮭ににんにくの風味が移り臭みけしの代わりにも♪
- 5
水を5ミリほど敷いたフライパンで蓋をして15分（切り身の大きさやホイル包みの大きさで変わるので調節してください）
- 6
手順4の代わりに、買ってきたパックのままスライスしたにんにくを乗せて、置いておいてもいいと思います☆
- 7
鮭はﾎｯｸﾘ、たまねぎがあま～い美味しいホイル焼の出来上がりﾃﾞｽ(´∀｀*)
コツ・ポイント
にんにくは蒸す事によってか、そんなに強烈なにおいはしません☆
うちは塩鮭でやりましたが、玉ねぎで甘くなってしまってたので、食べるときにまた別でお醤油をかけても♪
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