椎茸の豚肉＆チーズフライ
こちえ @cook_40176514
子供も食べれる！！
このレシピの生い立ち
１パック買うと余ってしまう椎茸！何か作れないかなぁ？と思い作ったら美味しかった。椎茸の臭さ味も分からず、子供も、椎茸だと分からずに食べてました。豚肉も、お弁当を作るのに買った、１パックの余り。ピザ用チーズも、余って冷凍庫保存して有ったもの。
椎茸の豚肉＆チーズフライ
子供も食べれる！！
このレシピの生い立ち
１パック買うと余ってしまう椎茸！何か作れないかなぁ？と思い作ったら美味しかった。椎茸の臭さ味も分からず、子供も、椎茸だと分からずに食べてました。豚肉も、お弁当を作るのに買った、１パックの余り。ピザ用チーズも、余って冷凍庫保存して有ったもの。
作り方
- 1
まず、しいたけのヘタを取る。
- 2
ヘタを取った椎茸の中に、少量のチーズを乗せる。
- 3
２でチーズを乗せたシイタケの上に、豚肉を乗せる。ここで、チーズが出ない様に豚肉で蓋をする様に、しっかり詰め込む。
- 4
３で詰め込んだシイタケに、小麦粉→卵→パン粉を付けて揚げるだけ。
コツ・ポイント
チーズが出ない様＆椎茸から肉が取れない様に、ギュッと詰め込んで下さい。
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