まな板にラップを敷き
その上に豚肉を乗せる

豚肉の上にラップを敷き
綿棒などで叩いて延ばす

スティックチーズを半分に折り

上のラップを剥がし
肉の巻き始め寄りに半分に折ったチーズを置く

チーズが隠れるように端を折りたたんで巻いていく

1〜5を繰り返し
全て巻き終わったら

塩、コショウを振っておく

溶き卵に水と小麦粉を入れ
ダマにならないように
よく混ぜる
（ドロっとするぐらい）

8に肉巻きを入れ
まんべんなく液を付け
パン粉でコーティング

170度位の油で揚げ
出来上がり