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ナスとピーマンのみぞれ煮
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ナスとピーマンのみぞれ煮-レシピのメイン写真

ナスとピーマンのみぞれ煮

ありるママ
ありるママ @cook_40204685

暑い夏にさらっと食べやすいです(*^□^*)
このレシピの生い立ち
雑誌にのってたレシピを自分なりにアレンジしました☆彡

暑い夏にさらっと食べやすいです(*^□^*)
このレシピの生い立ち
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ナスとピーマンのみぞれ煮

ありるママ
ありるママ @cook_40204685

暑い夏にさらっと食べやすいです(*^□^*)
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雑誌にのってたレシピを自分なりにアレンジしました☆彡

暑い夏にさらっと食べやすいです(*^□^*)
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ピーマン 2個
  • 赤唐辛子 1本
  • 大根 適量
  • ごま油 適量
  • おろししょうが 適量
  • A
  • 醤油 大さじ1〜2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    種をとって輪切りにした赤唐辛子をごま油で炒める。

  2. 2

    ナス、ピーマンを入れ軽くしんなりするまで炒める。

  3. 3

    Aと大根おろしをいれ煮る。

コツ・ポイント

出来上がりにおろししょうがをかけるとさらに美味しいです\(^O^)/

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ありるママ
ありるママ @cook_40204685
2009/07/27 05:20に公開
メモかわりにまだまだ料理下手なんでただいま修業中です(´ω`)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18904682
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