鶏と野菜でさっぱり☆

鶏と野菜でさっぱり☆-レシピのメイン写真

鶏と野菜でさっぱり☆

ゆうみんちゃん @cook_40071810

みためはざんないですが味は最高です．
これはからあげですが，からあげにしなくてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
熱い夏に中華っぽく，でもさっぱりしたい

みためはざんないですが味は最高です．
これはからあげですが，からあげにしなくてもおいしいです♪
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熱い夏に中華っぽく，でもさっぱりしたい

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ゆうみんちゃん @cook_40071810

みためはざんないですが味は最高です．
これはからあげですが，からあげにしなくてもおいしいです♪
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みためはざんないですが味は最高です．
これはからあげですが，からあげにしなくてもおいしいです♪
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材料

4人分

しめじ 1パック
玉ねぎ 1個
人参 1本
ピーマン 2~3個
鶏のもも肉 2枚
醤油 ☆大さじ2
タカラ本みりん ☆大さじ1
砂糖 ☆大さじ1
ケチャップ ☆大さじ1~2
ウェイパー ☆小さじ1~2
梅(種を抜いてペースト状に) ☆2個
お酢 ☆大さじ1
水 ☆半カップ
にんにく醤油，酒等量，からあげ用

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作り方

1

モモ肉をにんにく醤油，酒に30分ほど漬けておく．
2

1を小麦粉6，片栗粉4の割りあいの粉につける
3

2を油で揚げ，からあげを作る．(からあげは嫌，という人はからあげにしなくてもOK)
4

野菜を自分の好きな食べやすい大きさに切る
5

炒めている間に，☆を他の容器でよく混ぜておく
6

フライパンに油をひいて，野菜を炒める．ある程度炒めれたら，2を投入!
7

6に先ほどの5を入れ，味見をしながら自分好みの味に調える．できたら完成!

コツ・ポイント

からあげは苦手，という方は，そのまま野菜を炒める前に焼いてしまっても大丈夫!

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ゆうみんちゃん @cook_40071810

2009/08/01 05:16に公開

会社員です母が料理上手なので，私も料理大好きです．

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このレシピのキーワード

うめ鶏肉もも肉シメジにんじんピーマン酒玉ねぎケチャップ

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