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緑のサラダ
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緑のサラダ-レシピのメイン写真

緑のサラダ

kbitch
kbitch @cook_40040318

水菜の苦みとアボガドのまろやかを和＋洋な感じです！歯ごたえも良いぃ〜〜！
おつまみにもどぞ！
このレシピの生い立ち
サワークリームが少しだけあまっていた時。

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kbitch
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水菜の苦みとアボガドのまろやかを和＋洋な感じです！歯ごたえも良いぃ〜〜！
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材料

2人
  • アボガド 半分
  • 水菜 2~3束
  • ★わさびor＊七味＋大根おろし 適量
  • ★ガーリックパウダー 少々
  • ★サワークリーム 好きなだけ
  • ★よかったら、お好みでお好きなハーブ 好きなだけ
  • レモン汁 ギュ！
  • 塩 美味しいのをさっと
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作り方

  1. 1

    水菜を３〜４等分に切り、さっと茹でる。（シャキシャキが残る程度）

  2. 2

    アボガドは潰して、レモン汁をかけておく（分量外）

    ★もよく混ぜておく。

  3. 3

    １と２を混ぜ合わせて塩で味を整えてレモン汁をぎゅっとしぼぼれば出来上がり！

  4. 4

    味がきっぱりしない時は、お醤油たらしても良いと思います。

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kbitch
kbitch @cook_40040318
2009/07/21 18:03に公開
ごちそうさまでした★
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 アボカド 大根おろし クリーム ハーブ わさび

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