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パスタ風? 美味しくない素麺を救済!!
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パスタ風? 美味しくない素麺を救済!!-レシピのメイン写真

パスタ風? 美味しくない素麺を救済!!

monchu
monchu @cook_40134856

あんまり美味しくない素麺がベーコン、生バジル、モッツァレラチーズでパスタ風に生まれ変わりました。
このレシピの生い立ち
アメリカでふと入ってみたお店、さびれていたので乾物なら大丈夫かとお素麺だけ購入。(小心者なので何も買わないのが怖かった。。。)
これがメンつゆで食べても美味しくないんです。やっぱり揖保の糸が最高!
美味しくないならっと炒めてみました。

あんまり美味しくない素麺がベーコン、生バジル、モッツァレラチーズでパスタ風に生まれ変わりました。
このレシピの生い立ち
アメリカでふと入ってみたお店、さびれていたので乾物なら大丈夫かとお素麺だけ購入。(小心者なので何も買わないのが怖かった。。。)
これがメンつゆで食べても美味しくないんです。やっぱり揖保の糸が最高!
美味しくないならっと炒めてみました。

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パスタ風? 美味しくない素麺を救済!!

monchu
monchu @cook_40134856

あんまり美味しくない素麺がベーコン、生バジル、モッツァレラチーズでパスタ風に生まれ変わりました。
このレシピの生い立ち
アメリカでふと入ってみたお店、さびれていたので乾物なら大丈夫かとお素麺だけ購入。(小心者なので何も買わないのが怖かった。。。)
これがメンつゆで食べても美味しくないんです。やっぱり揖保の糸が最高!
美味しくないならっと炒めてみました。

あんまり美味しくない素麺がベーコン、生バジル、モッツァレラチーズでパスタ風に生まれ変わりました。
このレシピの生い立ち
アメリカでふと入ってみたお店、さびれていたので乾物なら大丈夫かとお素麺だけ購入。(小心者なので何も買わないのが怖かった。。。)
これがメンつゆで食べても美味しくないんです。やっぱり揖保の糸が最高!
美味しくないならっと炒めてみました。

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材料

1人分
  • 素麺 1人分(お好きなだけ)
  • ベーコン(脂身の多いもの) 2枚くらい
  • マッシュルーム 3個
  • フレッシュバジル 10枚くらいたっぷりと
  • モッツァレラチーズ 直径6cmくらい1個
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    素麺をレシピよりもちょっとだけ短めにゆでて、湯きりして冷水で洗います。

  2. 2

    素麺をゆでた鍋を軽く洗って、脂身の多いベーコンを鍋に入れて火にかけます。

  3. 3

    マッシュルームとフレッシュバジルも入れて軽く混ぜ、モッツアレラチーズを千切って入れます。

  4. 4

    3に水を切ったお素麺を入れ、塩コショウをして出来上がり。
    上にバジルを飾ると雰囲気が出ます。(笑)

    • パスタ風? 美味しくない素麺を救済!!作り方4写真

コツ・ポイント

*海老とかニンニクをくわえた方がいいかも。もちろんトマトも。
*ベーコンの脂身が少なければ、オリーブオイル等を使ってください。
 ごま油も案外いけますよ~。

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monchu
monchu @cook_40134856
2009/07/22 18:54に公開
期間限定のアメリカ生活から帰国。日本の食べ物ってやっぱり美味しい~♪
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このレシピのキーワード

そうめん ベーコン マッシュルーム モッツァレッラ・チーズ フレッシュバジル

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