離乳食ケーキ ～6ヶ月でも食べれる～
☆大人気Menu☆
たんぱく質が若干多いので豆腐は
2段でもいいかも♪
プレート代わりにフルーツもいいですね。
このレシピの生い立ち
息子がHalfBirthdayを迎えました。
「完母で育てているので、私もケーキは食べられないし…
私も息子も見てるだけ？そんなお祝いつまんない。」
そこで！！
離乳食でケーキって作れないか…と考えて作りました。
離乳食ケーキ ～6ヶ月でも食べれる～
☆大人気Menu☆
たんぱく質が若干多いので豆腐は
2段でもいいかも♪
プレート代わりにフルーツもいいですね。
このレシピの生い立ち
息子がHalfBirthdayを迎えました。
「完母で育てているので、私もケーキは食べられないし…
私も息子も見てるだけ？そんなお祝いつまんない。」
そこで！！
離乳食でケーキって作れないか…と考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを小さじ１ほど摩り下ろしておく。
残りのじゃがいもは茹でてマッシュにする。
お湯で伸ばさない。 - 2
豆腐は型取りをして3枚スライスし熱湯殺菌する。（3も同時進行）
- 3
＜フルーツソース＞
２で熱湯殺菌している間にトマトも同じお湯で湯向きする。
（トマトだけのソースもできます。） - 4
＜フルーツソース＞
桃は皮をむいて、裏ごす。 - 5
＜フルーツソース＞
３と４を合わせて、弱火でコトコト煮詰める。 - 6
1で用意したじゃがいものすりおろしを5に加え、とろみをつける。
☆焦がさないように、とろみがつくまでかき混ぜる。
- 7
下からじゃがいも、豆腐、6のフルーツソース、豆腐、フルーツソース、豆腐、フルーツソースと7層を組み合わせていく。
- 8
生クリームの絞りにじゃがいものマッシュの残りを入れて、生クリーム代わりに絞ってデコレーションする。
- 9
食べる前に、食べられる程度に崩して食べる。裏ごしたり、荒くつぶしたり、そのままカミカミしたりしてお召し上がりください。
- 10
☆STEP3-5は苺ソース（ID :17668425）も◎
コーンスターチ代わりにじゃがいものすりおろしで♪ -
- 11
☆STEP3-5は伊予柑ソース(ID :17669410 )も◎
コーンスターチ代わりにじゃがいものすりおろしで♪ -
コツ・ポイント
とろみが６で足りないとケーキが崩れやすくなるので限界までとろみづけるとよい。
フルーツソースは季節のフルーツやお子様のお好きなフルーツで作ってあげてください。
フルーツの甘みをまだ教えたくない場合は、トマトがお勧めです。
つくれぽ
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