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ローストビーフのソース
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ローストビーフのソース-レシピのメイン写真

ローストビーフのソース

☆よう子☆
☆よう子☆ @cook_40204715

お肉を焼いたフライパンで肉汁もしっかり使用♪粒マスタードとマヨでモリモリ進むよ☆
このレシピの生い立ち
ローストビーフをサラダにも乗せて食べたかったので、マヨネーズを使ってローストビーフに合う味を見つけてみました。

お肉を焼いたフライパンで肉汁もしっかり使用♪粒マスタードとマヨでモリモリ進むよ☆
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ローストビーフをサラダにも乗せて食べたかったので、マヨネーズを使ってローストビーフに合う味を見つけてみました。

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ローストビーフのソース

☆よう子☆
☆よう子☆ @cook_40204715

お肉を焼いたフライパンで肉汁もしっかり使用♪粒マスタードとマヨでモリモリ進むよ☆
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材料

  1. お肉を焼いた肉汁 あるだけ
  2. 粒マスタード 大1
  3. ポン酢 100cc
  4. マヨネーズ 大1
  5. 醤油 数滴
  6. 白すり胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    ローストビーフを焼いたそのままのフライパンにポン酢を入れ、軽くひと煮立ちさせる。器に入れ冷ます。

  2. 2

    冷めたポン酢に、マヨネーズ、マスタード、醤油、白すり胡麻を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

コツも何も無いくらいな簡単レシピで恥ずかしい(*^_^*)マヨ、マスタードは適当なので、好みの味&タレのサラサラ感?にして下さい。ベビーリーフにちぎったローストビーフを乗せてタレをかけて食べ方にはまってます☆

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☆よう子☆
☆よう子☆ @cook_40204715
2011/02/11 14:10に公開
食べるの大好き。我慢大嫌い
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