バナナのパイ風揚げ餃子
ほんのりラムが香るバナナのパイ風揚げ餃子
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アップルシュトゥルーデルを参考にしました。
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①バナナを小さく切ってバターで軽くソテーし、砕いたレーズン入りクッキーとプリンを入れ炒め、まとまってきたら火を止め冷ます
②餃子の皮をクッキー型でハートにする
③ハート型の皮のふちに水を塗って①を乗せ、もう1枚皮をかぶせ、ふちを糊ずけする
④油でキツネ色に揚げ、熱いうちにグラニュー糖を掛ける
軽いパリパリ感にしたかったので、油で揚げました
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