バナナのパイ風揚げ餃子

花いずみ
花いずみ @cook_40044629

ほんのりラムが香るバナナのパイ風揚げ餃子
このレシピの生い立ち
アップルシュトゥルーデルを参考にしました。

バナナのパイ風揚げ餃子

ほんのりラムが香るバナナのパイ風揚げ餃子
このレシピの生い立ち
アップルシュトゥルーデルを参考にしました。

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材料

10個分
  1. 餃子の皮 20枚
  2. フィリング
  3. バナナ 1本
  4. 有塩バター 10g
  5. オールレーズンクッキー 4枚
  6. 市販のプリン 1個
  7. 仕上げ用グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    ①バナナを小さく切ってバターで軽くソテーし、砕いたレーズン入りクッキーとプリンを入れ炒め、まとまってきたら火を止め冷ます

  2. 2

    ②餃子の皮をクッキー型でハートにする

  3. 3

    ③ハート型の皮のふちに水を塗って①を乗せ、もう1枚皮をかぶせ、ふちを糊ずけする

  4. 4

    ④油でキツネ色に揚げ、熱いうちにグラニュー糖を掛ける

コツ・ポイント

軽いパリパリ感にしたかったので、油で揚げました

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身近な素材でプチ・アレンジして自己満足している、家事とパートとスーパーと、いつも何かに追われている主婦です。どうぞ、よろしく*
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