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30分でできる!簡単デミハンバーグ♡
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30分でできる!簡単デミハンバーグ♡-レシピのメイン写真

30分でできる!簡単デミハンバーグ♡

♡mopi♡
♡mopi♡ @cook_40204749

30分でできる簡単なデミハンバーグです!
忙しくても時短で簡単に「洋食屋さん風」に作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
子供が小さくて料理に割いてる時間がないので
簡単にできないかなと思い、作ってみました!

30分でできる簡単なデミハンバーグです!
忙しくても時短で簡単に「洋食屋さん風」に作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
子供が小さくて料理に割いてる時間がないので
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♡mopi♡
♡mopi♡ @cook_40204749

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忙しくても時短で簡単に「洋食屋さん風」に作れちゃいます!
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子供が小さくて料理に割いてる時間がないので
簡単にできないかなと思い、作ってみました!

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材料

2人分
  • にんじんグラッセ 4分の3個分
  • ゆで卵 2個
  • ハンバーグのタネ
  • ★たまねぎ 4分の一個
  • ★牛ひき肉 300
  • ★塩 適量
  • ★胡椒 適量
  • ★卵 一個
  • ★パン粉 大さじ1
  • ★ナツメグ 適量
  • ★牛乳 適量
  • デミグラスソース
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆中濃ソース 大さじ3
  • ☆バター 20グラム
  • ☆ハチミツ 大さじ1
  • ☆牛乳 大さじ3
  • ☆水 70ml
  • ☆ブナシメジ 一袋
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を全て入れて、
    こねていきます。

  2. 2

    粘り気が出てきたら、形を成形していきます。
    空気を抜くのも忘れずに!!

  3. 3

    フライパンに分量外の油を引き、
    タネを焼いていきます。
    焦げ目がつくように中火〜強火の間くらいで両面焼きます。

  4. 4

    焦げ目がついたら、中に火を通すので蓋をして弱火で5分ほど焼きます。

  5. 5

    ハンバーグをお皿に盛ります。

  6. 6

    そのままフライパンで(拭き取ったりしないでください!)☆を全て入れて、グツグツしてきたら弱火にして蓋をします。

  7. 7

    トロトロしてきたら、お皿に盛り付けて完成です!!

コツ・ポイント

デミグラスソースは酸っぱさが嫌な方はハチミツを多めに入れて
トロトロしてきても酸味が飛ぶまで煮込むとさらに美味しくなると思います♡
最後にコーヒークリームをかけると見た目が良くなります♡
材料を入れるだけでいいので是非やってみてくださいね!

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♡mopi♡
♡mopi♡ @cook_40204749
2018/09/22 13:42に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ゆで卵 はちみつ ぶなしめじ バター 牛乳 卵 酒 牛ひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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