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材料

一人分
  • スパゲティ 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 適宜
  • *ジェノバソース*
  • フレッシュバジル 10g
  • 松の実 15g
  • パルミジャーノ 10g
  • にんにく 1/2片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    バジル・ローストした松の実・パルミジャーノ・にんにく・オリーブオイル・塩をフードプロセッサーにかけ、ソースをつくる。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをゆでる。

  3. 3

    ボールにゆで汁を50cc、オリーブオイルを入れ、茹で上がったパスタと1のソースをからめる。

  4. 4

    器に盛り付け、チーズをふって出来上がり!

コツ・ポイント

☆バジルは火を通し過ぎると香りがなくなってしまうので、フライパンでソースを絡めるより、ボールでからめた方がいい  と思います。

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my kitchen @cook_40038244
2009/07/09 11:10に公開
食べることは生きる事。毎日のご飯を美味しく、楽しくを心がけて、試行錯誤しています♪ごはん日記にもお立ち寄りくださいね ♫みなさんのおいしいレシピ毎日楽しみにしています。
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく フレッシュバジル ジェノベーゼ

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