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基本の★ぺペロンチーノ
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基本の★ぺペロンチーノ-レシピのメイン写真

基本の★ぺペロンチーノ

瑠★璃
瑠★璃 @cook_40202298

基本の簡単、ぺペロンチーノ。スパゲッティをゆでている間に材料の準備ができて、楽ちん★
このレシピの生い立ち
ぺペロンチーノを家で食べたくて・・・・・
意外と簡単でびっくり!

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瑠★璃
瑠★璃 @cook_40202298

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材料

三人分
  • スパゲッティ 300グラム
  • 塩(茹でる時用) ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ6
  • 唐辛子 3本
  • にんにく 3かけ
  • しそ 5枚
  • ベーコン 5枚
  • 塩・こしょう 適量
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に3リットルぐらいの水をいれ、沸騰させる。沸騰したら塩をひとつまみいれ、スパゲッティを7分茹でる。

  2. 2

    材料をきる。唐辛子は輪切りにして種を取り除く。

    • 基本の★ぺペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    にんにくは縦半分に切ってから、横にして3~4ミリにスライスする。

    • 基本の★ぺペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    しその歯は千切りにしておく。

    • 基本の★ぺペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    ベーコンは3~4ミリにスライスする。

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火で火を通し、香りがたってきたら唐辛子とベーコンを入れる。

  7. 7

    スパゲッティのゆで汁大さじ6を5に加え、火を止める。茹で終えたスパゲッティを入れ、ソースとからませる。

  8. 8

    皿にのせ、しそを飾り、好みで粉チーズを振る。

    • 基本の★ぺペロンチーノ作り方8写真

コツ・ポイント

今回スパゲッティは表示より少なめに茹でました。
いろいろな野菜を入れたりして、アレンジを楽しんでください^^

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瑠★璃
瑠★璃 @cook_40202298
2009/07/24 04:58に公開
夏休み、毎日暇な受験生です。勉強はしたくないので、毎日こうしてクックパッドを除いています。「何かおいしそうなお菓子はないかなぁー」母の代わりに夏休みの間昼ごはんを作ることになりました。お勧めのランチを教えてくださいな♪
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このレシピのキーワード

大葉 パスタ ベーコン にんにく トウガラシ

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