じゃがいもを洗って、芽を取る。

その後、あえてスライサーを使わず、包丁で縦に2〜3ミリほどの厚さで切っていく。

キッチンペーパーなどで切ったじゃがいもの水気を取る。

フライパンに深さ3〜4cmほど油を入れ、180℃くらいまで熱する。

熱したフライパンの油の中に3のじゃがいもを投入。

良い感じに色がついたらフライパンから上げてキッチンペーパーで油を取り、完成。味はお好みでつけてね