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セロリときゅうりの浅漬け
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セロリときゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

セロリときゅうりの浅漬け

ria_mama
ria_mama @cook_40092368

一番最初につけておけば、食事を作り終える前にはちょうど良く漬かってます♪
このレシピの生い立ち
すぐできて、あっさりおいしい♪

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材料

2~3人分
  • セロリ 1本
  • きゅうり 2本
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • とうがらし輪切り お好みで
  • 塩 小さじ1/4
  • しょうが千切り お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりとセロリは4㎝くらいに切る
    セロリの葉っぱは刻んでミネストローネに入れるとおいしいですよ

    • セロリときゅうりの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    1と、塩、塩昆布、とうがらし、しょうがをポリ袋に入れる

    • セロリときゅうりの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    しょうがはこのくらい入れます
    多いと辛みがありますがおいしいし、さっぱりします♪

    • セロリときゅうりの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    全体を混ぜ合わせてなじませたら、袋の空気をぎゅーっと抜いて縛る
    冷蔵庫に入れて、30分~1時間冷やせばできあがり♪

    • セロリときゅうりの浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

塩昆布を使った浅漬けは、手軽にうまみがでますよ~

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ria_mama
ria_mama @cook_40092368
2009/07/22 11:34に公開
3girls's mom.LOVE cooking gardening sewing
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このレシピのキーワード

浅漬け セロリ キュウリ 塩こんぶ トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906106
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