大地のきゅうりご飯...✿
胡瓜をすりおろし、酢、塩昆布、薬味で頂く～簡単な冷汁風♪夏バテ、食欲↓、疲労回復に◎素麺との相性もいい♪朝ご飯やランチ向
このレシピの生い立ち
我が家だけ？春が【新たまねぎご飯】、なら夏は【トマトご飯】に並び、夏にお薦めなのが～【きゅうりご飯】食欲がない時、美容と、疲労回復、夏バテ予防に♪身体に利く大好きなお酢プラスし食べやすく。トマトご飯用をアレンジしたオリジナルレシピです
大地のきゅうりご飯...✿
胡瓜をすりおろし、酢、塩昆布、薬味で頂く～簡単な冷汁風♪夏バテ、食欲↓、疲労回復に◎素麺との相性もいい♪朝ご飯やランチ向
このレシピの生い立ち
我が家だけ？春が【新たまねぎご飯】、なら夏は【トマトご飯】に並び、夏にお薦めなのが～【きゅうりご飯】食欲がない時、美容と、疲労回復、夏バテ予防に♪身体に利く大好きなお酢プラスし食べやすく。トマトご飯用をアレンジしたオリジナルレシピです
作り方
- 1
きゅうりはすりおろし軽く水気を切り,●と混ぜ～器にご飯を盛り、千切り大葉、塩昆布をのせ出来上がり♪
よく混ぜて頂く - 2
❁きゅうりは塩をふり板ズリしてからすりおろすと緑が鮮やかです！
- 3
❁アレンジ
～そうめんに♪
冷製パスタにも、そのままの味付けでOK -
- 4
❁アレンジ
～胡瓜と芽かぶを混ぜ、シラス、とろろ昆布、ウズラ卵にポン酢少々。 -
- 5
★愛用中のサプリ米。ビタミン、鉄分は私用。妊娠中は葉酸が不足すると胎児に影響があるので日頃から気にして。caはパパ子供用
-
- 6
2009/8/17
★☆.*･【サプリ米レシピコンテスト～最終選考ノミネート作】♪｡･ﾟ･｡.☆★
☆感謝
コツ・ポイント
❁刻み玉ねぎを加え、大根おろしの代わりに
❁米酢の代用に、玄米酢、もろみ酢、粕酢、レモン、リンゴ酢、ポン酢でも◎。物足りない方は唐辛子や、にんにく、醤油を少々加えるとパンチのある味になります
❁調味料や薬味は好みで加減、アレンジして♪
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