大葉を千切りしておく。パスタを茹でる。

茹で上がったら パスタの茹で汁を熱いうちに100ml鍋に入れバターを入れ溶かし しばらく置いておく。

パスタとしらす、大葉をバターソースに入れ全体に絡ませ塩胡椒で味を整える。具は混ぜずに麺の上に盛りつけてもいいと思います。