◆野菜タップリつくね◆
ナチクマ @cook_40038795
子供も大人も大好き☆フワフワ～テリテリ「つくね」ご飯も！ビールも！進んじゃう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供が大好きな挽肉にタップリ野菜入りで栄養満点に♪
我が家では最近・・居酒屋メニューがオコチャマも一緒に食べれるように変わってます。(*^_^*)
我が家では定番で家族の人気メニュー☆ 今回分量を量りレシピアップ♪
◆野菜タップリつくね◆
子供も大人も大好き☆フワフワ～テリテリ「つくね」ご飯も！ビールも！進んじゃう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供が大好きな挽肉にタップリ野菜入りで栄養満点に♪
我が家では最近・・居酒屋メニューがオコチャマも一緒に食べれるように変わってます。(*^_^*)
我が家では定番で家族の人気メニュー☆ 今回分量を量りレシピアップ♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をすべてみじん切りにします。
（我が家ではFPに野菜全部入れて一気にみじん切りします） - 2
ボウルに１のみじん切りの野菜、豚挽肉、タマゴ、片栗粉、塩コショウを入れてよく練り込みます。
- 3
フライパンに油を薄くひいて直径１２㎝×厚さ１㎝薄型の「つくね」を作り焼きます。
（お好みの形でＯＫです） - 4
両面焼き上がったら余分な肉汁や油をキッチンペーパーで軽くとり混ぜあわせた◎印の調味料を「つくね」に回しかけます。
- 5
弱火で「つくね」にタレに絡ませてとろみがついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜がたくさん入ってるのでゆるめの「つくね」タネですが、焼くと固まり中はフワフワジューシーです。
つくねの形はお好みでＯＫです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906307
