私の冷しゃぶサラダ❤

Name: 私の冷しゃぶサラダ❤
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しゃぶしゃぶ用の豚肉 約１００ｇ; きゅうり １本; 大根 ７ｃｍ位の長さ; 人参 ７ｃｍ位の長さ; ゴマドレッシング 大さじ２; ぽん酢 大さじ１

OyukarinO @_yukarin_

暑ーい夏に、サッパリとお肉を食べたい時には冷しゃぶサラダがピッタリ❤スライサーで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの長男にサラダを食べさせる為に、お肉を合わせてみました。

私の冷しゃぶサラダ❤

OyukarinO @_yukarin_

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材料

４人分

しゃぶしゃぶ用の豚肉約１００ｇ
きゅうり１本
大根７ｃｍ位の長さ
人参７ｃｍ位の長さ
ゴマドレッシング大さじ２
ぽん酢大さじ１

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作り方

1

野菜を全てスライサーで細切りにして、冷水に入れ、パリッとしたらザルに上げて、よく水気を切る。
2

豚肉は食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で茹で、ザルに上げ、冷水で冷やし、よく水気を切る。
3

お皿に盛り付けて、ゴマドレッシングとぽん酢を合わせてかけて出来上がり。

コツ・ポイント

スライサーで切る時に指まで切らないように気をつけて…。（経験あり）
野菜も肉も、よく水気を切る事です。

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つくれぽ

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OyukarinO @_yukarin_

2009/07/16 10:45に公開

神奈川県Y市在住。結婚して32年。社会人3人の子供を持つ主婦です。クックを参考にするようになって、お料理が楽しくなりました。これからもお世話になります。よろしくお願いします♪ドジの会No.23 小さな幸せ探しの会No.14レシピの質問はレシピのコメント欄にどうぞ♪仕事をしていますのですぐに対応出来ない事もあります。予めご了承下さい。

このレシピのキーワード

サラダ冷しゃぶ大根にんじんキュウリしゃぶしゃぶ用豚肉ゴマ

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