
かぼちゃのそぼろあん
簡単でおいしー♡
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カボチャ好きなので(*´ω`*)
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かぼちゃは種とわたを除いてひと口大に切る。
鍋に油を熱し、しょうがをさっと炒め、鶏ひき肉を加えて、ほぐしながら炒める。
色が変わったら、①としめじを加え、全体を大きく混ぜるように1~2分炒める。
Aを加え、落し蓋をして、弱火で10分煮る。
火を強め、水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1 水大さじ2)でとろみをつける。
ねぎを加えて火を止める。
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