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かぼちゃのそぼろあん
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かぼちゃのそぼろあん-レシピのメイン写真

かぼちゃのそぼろあん

sktd
sktd @cook_40111160

簡単でおいしー♡
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カボチャ好きなので(*´ω`*)

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材料

  • かぼちゃ 1/4個 1/4個
  • 鶏ひき肉 200g
  • しょうがせん切り 1かけ
  • しめじ 1パック
  • 長ねぎあらみじん切り 1/4本
  • A めんつゆ  1/2カップ
  • A 水 1カップ
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを除いてひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、しょうがをさっと炒め、鶏ひき肉を加えて、ほぐしながら炒める。

  3. 3

    色が変わったら、①としめじを加え、全体を大きく混ぜるように1~2分炒める。

  4. 4

    Aを加え、落し蓋をして、弱火で10分煮る。

  5. 5

    火を強め、水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1 水大さじ2)でとろみをつける。

    ねぎを加えて火を止める。

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sktd
sktd @cook_40111160
2011/02/12 04:30に公開
ズボラなワーママの時短、簡単、手軽なレシピ♫
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