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☆牛肉のソテー玉ねぎソースで☆
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☆牛肉のソテー玉ねぎソースで☆-レシピのメイン写真

☆牛肉のソテー玉ねぎソースで☆

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

ついつい美味しい
赤ワインが飲みたくなります(★‾∀‾★)
牛肉にもぴったり玉ねぎソース♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に玉ねぎが大量にあったので牛肉のソテーのソースにしました☆

ついつい美味しい
赤ワインが飲みたくなります(★‾∀‾★)
牛肉にもぴったり玉ねぎソース♪
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冷蔵庫に玉ねぎが大量にあったので牛肉のソテーのソースにしました☆

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☆牛肉のソテー玉ねぎソースで☆

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

ついつい美味しい
赤ワインが飲みたくなります(★‾∀‾★)
牛肉にもぴったり玉ねぎソース♪
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冷蔵庫に玉ねぎが大量にあったので牛肉のソテーのソースにしました☆

ついつい美味しい
赤ワインが飲みたくなります(★‾∀‾★)
牛肉にもぴったり玉ねぎソース♪
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冷蔵庫に玉ねぎが大量にあったので牛肉のソテーのソースにしました☆

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材料

2人分
  • 牛肉 150g
  • 塩 少々
  • ブラックぺッパー 少々
  • 赤ワイン 大さじ1~2
  • サラダ油 大さじ1
  • たまねぎ 中1個
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ3
  • ★レモンの絞り汁 大さじ1
  • ★しょうがの絞り汁 小さじ1
  • 付け合わせ用
  • ルッコラなど 適量
  • プチトマト 2~3個
  • 万能ネギの小口切り 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを丸ごとすりおろし鍋に入れ材料☆の調味料を入れ超弱火で20分ほど煮込んで玉ねぎの甘さを引き出し仕上げに★を加える。

    • ☆牛肉のソテー玉ねぎソースで☆作り方1写真
  2. 2

    牛肉に塩とペッパーしてサラダ油を熱したフライパンにお肉を入れ赤ワインをふりお好みの火の通りかげんに焼く。

    • ☆牛肉のソテー玉ねぎソースで☆作り方2写真
  3. 3

    お皿にルッコラをしいて2の牛肉を盛り、1の玉ねぎソースをかけ、万能ネギの小口切りを散らし、プチトマトを添える。

    • ☆牛肉のソテー玉ねぎソースで☆作り方3写真
  4. 4

    2013.6.25
    皆様のおかげで
    話題りさせて
    頂きました
    大感謝m(__)m✿

    • ☆牛肉のソテー玉ねぎソースで☆作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎソースはお好みの量でかけて下さい。
残った分はサラダのドレッシングなどにしても美味しいです^^

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ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304
2011/02/12 04:30に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942205
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