余ったきんぴらごぼうｄｅ炊き込みごはん♪

Name: 余ったきんぴらごぼうｄｅ炊き込みごはん♪
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 余ったきんぴらごぼう 適量; 米 ３合; 水 ３合分より少し多め; しめじ １株; みりん 大２; 酒 大２; しょうゆ 大３弱

ごぼうと人参にすでに味が染み込んでいるから、１から作る炊き込みごはんより簡単でおいしい〜☆
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが毎回余るので、炊き込みごはんの具にしてみたらおいしい♪それからはきんぴらごぼうの翌日は炊き込みごはんが当たり前になってます(笑)

材料

3〜4人分

①にんじん入りのきんぴらごぼうです。②鶏肉を入れる時は少量の酒としょうゆで下味をつけておく。③子どもが小さいので七味など辛みのないきんぴらごぼうですが、七味やたかのつめを使用したきんぴらごぼうでも辛みは気にならなくなると思います。

うーだいママ @cook_40080548

2011/02/09 02:44に公開

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