いつものごまあえに、トマトとお酢で酸味をプラスしてサラダ風にアレンジ。さっぱりしていて、暑い日にも箸がすすみます。
このレシピの生い立ち
妊娠中のつわりの時期に、すっぱいもの、さっぱりしたものが食べたくて考案しました。ブロッコリーは妊婦さんや授乳中のママに必要な葉酸が豊富、トマトのリコピン、ごまのセサミン、お酢のクエン酸、カラダによいものばかりでつくりました。