ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、横にスライスする。ベーコンは５ｍｍ幅位の細切りにする。

フライパンに油をしき、ベーコン、ピーマンを入れて中火で炒める。
全体に火が通ったらゴマ、醤油を加えて混ぜる。

火を止めて、おかかを加えてざっと混ぜて出来上がり。
短時間でできて美味しいです！