美味しい大学芋

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

一つの鍋で揚げて、煮るので無駄がなく美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
カロリーは気になるけども、やっぱり揚げた方がほくほくした美味しい大学芋になりました。

美味しい大学芋

マックん's cooksnap of when they made 美味しい大学芋.
ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

一つの鍋で揚げて、煮るので無駄がなく美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
カロリーは気になるけども、やっぱり揚げた方がほくほくした美味しい大学芋になりました。
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材料

２人分
  1. さつま芋 １本
  2. 揚げ油
  3. ●砂糖 大さじ５
  4. ●水 １カップ
  5. ●酢 大さじ１
  6. ●白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りにして水にさらす。

  2. 2

    ②をよく水をきり、鍋に油を入れて揚げる。

  3. 3

    さつまいもに火が入ったら油をきり、●の材料を全部鍋に入れよく煮立たせる。

コツ・ポイント

道具は鍋のみなので簡単で早くでき美味しいのがポイントになります。
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マックん's cooksnap of when they made 美味しい大学芋.

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ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883
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食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)
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