クッキー☆
myhotaru @cook_40204823
初めてのお菓子作りにぜひクッキー☆を作ってみてはいかがですか？
簡単でサクッとおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
お菓子作りの始めの一歩はやっぱりクッキーですよね☆
粉砂糖と卵黄を使うことでサクッとおいしくなりますよ♪
クッキー☆
初めてのお菓子作りにぜひクッキー☆を作ってみてはいかがですか？
簡単でサクッとおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
お菓子作りの始めの一歩はやっぱりクッキーですよね☆
粉砂糖と卵黄を使うことでサクッとおいしくなりますよ♪
作り方
- 1
材料を計り、薄力粉はふるっておき、バターは室温に戻しておく。
-
- 2
ボールにバターを入れて粉砂糖をいれて白っぽくなるまで混ぜて、次に卵黄を入れて泡立て機で混ぜ合わせる。
-
- 3
ふるった薄力粉を入れてゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
-
- 4
始めはポロポロしてますがだんだんまとまってきますよ。
-
- 5
まとまってきたら塩を入れて混ぜます。
-
- 6
ラップに包んで冷蔵庫で３０分寝かせます。
-
- 7
まな板などにひっつかないように薄力粉をパラパラふって、好きな型抜きをします♪
-
- 8
クッキングシートを敷いて生地をのせて、予熱したオーブンで１７０度で２０～２５分焼きます。
じゃん♪ -
- 9
１００均で売ってるラッピングの袋やシールを付けてちょっとした手土産に。
ホワイトデーのお返しに♪ -
コツ・ポイント
バターを室温に戻し忘れてもレンジでやわらかくできる！（多少液状になっても大丈夫）
粉をふるっておくのが面倒なら、粉を加える時にふるいながら入れるべし！
焼き時間はオーブンのくせがあるので２０分くらいからはチラチラ見ていてね♪
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