母直伝の配合。甘さ控えめです。煮物やめんつゆに(^^)このレシピの生い立ち母の直伝のかえし。 これ＋ダシや酒で煮物やめんつゆに。
鍋に醤油を入れ弱火にかける
ザラメを入れ溶けたら火を止める
火を止めたらみりんとフレーブを入れてかき混ぜて溶かす
冷めたら空き瓶などに入れて保存します
大量に出来ますが長持ちするので大丈夫です。
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