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白菜toウインナーde煮浸し
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白菜toウインナーde煮浸し-レシピのメイン写真

白菜toウインナーde煮浸し

☆りゃん☆
☆りゃん☆ @cook_40204841

煮浸しなのに水は使いません☆野菜の水分だけで美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
煮浸しを作るのに水を入れ忘れたけど白菜の水分だけで美味しく出来ました。

煮浸しなのに水は使いません☆野菜の水分だけで美味しく出来ました☆
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煮浸しを作るのに水を入れ忘れたけど白菜の水分だけで美味しく出来ました。

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白菜toウインナーde煮浸し

☆りゃん☆
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煮浸しなのに水は使いません☆野菜の水分だけで美味しく出来ました☆
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煮浸しを作るのに水を入れ忘れたけど白菜の水分だけで美味しく出来ました。

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材料

2人分
  • 《材料》
  • 白菜 1/4切
  • ウインナー 5本
  • 桜エビ 適量
  • 《調味料》
  • ほんだし 大1/2
  • みりん 大１
  • 酒 大１
  • 塩 １つまみ
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作り方

  1. 1

    白菜を一口に切ってウインナーは斜切りにします。

  2. 2

    鍋に白菜とウインナーを入れ、《ダシ》と《塩》を入れて、しんなりさせます。

  3. 3

    《酒》《みりん》《桜エビ》を入れて全体が煮詰まったら出来上がり。味をみて調節してみてください。

コツ・ポイント

辛いなら少し水を足してもィィし。薄いならダシを入れて適当に自分の好きな味に(*^д^*)

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☆りゃん☆
☆りゃん☆ @cook_40204841
2009/07/27 09:16に公開
旦那は料理人☆でも私は料理経験極薄主婦です(^_^;)日々勉強☆
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このレシピのキーワード

煮びたし 白菜 サクラエビ ソーセージ 酒

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